ELABORACIÓNde los Huevos en pan de molde. Precalentamos el horno a 190º C. Aplanamos el pan con el rodillo para que las rebanadas queden bien finas. Engrasamos muy bien con mantequilla o aceite unos moldes de cupcake (pueden ser metálicos o de silicona) y ponemos una rebanada de pan en cada hueco ajustándola, dando forma y
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Ponemosel accesorio de amasar. Empezamos amasando a una velocidad baja, para evitar llenarlo todo de harina. Amasaremos durante 8-10 minutos. Mientras, echamos un chorrito de aceite de oliva en el molde y untamos con un papel de cocina o un pincel. He usado un molde especial para pan de molde, pero podéis hacerlo en un molde de plumcake
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Recetade pan de molde paso a paso Pon la harina en un bol, añade a leche el azúcar y la sal. Levadura desmenuzada y agua. Mezcla bien hasta que desaparezca la harina. Tapa la masa con film de cocina y déjala
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molde para pan de molde con tapa